基本情報
| 商品名 | 東北泉 特別本醸造（とうほくいずみ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山形県 |
| 酒蔵 | 高橋酒造店 |
| 銘柄 | 東北泉 |
| 特定名称区分 | 特別本醸造酒 |
| 原料米 | 美山錦（山形県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.0 |
| アルコール度数 | 15.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/07
※ 情報更新日：2022/11/07
この日本酒について
きれいな口あたりでしっかりした旨味のある旨口の本醸造。丁寧な造りから生まれる、伸びのあるすらりとした味わいは、全国に数あるの本醸造酒の中でも特に秀でたうまさを持つ逸品。手頃な価格でも本物のうまさを持つ酒はあるという、それを実際に証明している酒です。
原料米 麹米：美山錦、掛米：雪化粧
精米歩合 麹米：50%、掛米：55%
原料米 麹米：美山錦、掛米：雪化粧
精米歩合 麹米：50%、掛米：55%
