基本情報
| 商品名 | 作 雅乃智 中取り（ざく みやびのとも） |
|---|---|
| 都道府県 | 三重県 |
| 酒蔵 | 清水清三郎商店 |
| 銘柄 | 作 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 自社酵母 |
| 日本酒度 | 0.0～1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
山田錦を50％まで磨き、日本酒を搾る工程の中で一番安定した酒質の部分「中取り」のみを集めたクリアな「作 雅乃智 中取り」。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。冷やしてお召し上がりください。
「SAKE COMPETITION 2018」純米大吟醸部門にて、金賞第三位を受賞しました。
「SAKE COMPETITION 2018」純米大吟醸部門にて、金賞第三位を受賞しました。
