基本情報
| 商品名 | 五橋 純米大吟醸酒 錦帯五橋（ごきょう きんたいごきょう） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | 酒井酒造 |
| 銘柄 | 五橋 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（山口県産） |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | 協会1801号 |
| 日本酒度 | 4.0～4.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
山口県産の山田錦を35%まで精米し、仕込み水は山口県最大の清流「錦川」の伏流軟水で醸す純米大吟醸です。華やかな吟醸香、繊細な味わい、水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品です。
酒井酒造のフラッグシップ商品として位置づけられる自信の一品で、平成30酒造年度山口県新酒鑑評会吟醸酒部門最優等賞を受賞しました。
酒井酒造のフラッグシップ商品として位置づけられる自信の一品で、平成30酒造年度山口県新酒鑑評会吟醸酒部門最優等賞を受賞しました。
