基本情報
| 商品名 | 霞城寿 大吟醸 雄町(かじょうことぶき) |
|---|---|
| 都道府県 | 山形県 |
| 酒蔵 | 寿虎屋酒造 |
| 銘柄 | 霞城寿 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 48% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日:2022/03/29
※ 情報更新日:2022/03/29
この日本酒について
日本最古純血酒米『雄町』を48%まで磨いた高貴な印象の大吟醸。霞城寿の女性的な味わいに対し、男性的で硬質な味わいと、若々しいパイナップルのような吟香のある強い香りが特徴です。あっさりしたものから力強い味まで、どんな料理にも合います。