にしのほまれ

特別純米酒 西の誉

銘柄:西の誉 / 酒蔵:西の誉銘醸大分県

特定名称
特別純米酒
銘柄
西の誉
都道府県
大分県
西の誉銘醸

基本情報

商品名 特別純米酒 西の誉(にしのほまれ)
都道府県 大分県
酒蔵 西の誉銘醸
銘柄 西の誉
特定名称区分 特別純米酒
原料米 国産米
精米歩合 58%
使用酵母 熊本酵母KA4
日本酒度 7.4
酸度 1.8
アルコール度数 15.0%~16.0%

この日本酒について

酒米の王様と呼ばれる山田錦を精米歩合60%まで磨いて醸した特別純米酒です。
ふくよかで上品な香りとなめらかなロ当たり、深みのある味わいが楽しめます。
食中酒として、刺身や天ぶら、煮もの、鍋料理など和食全般に合う特別純米酒です。
少し冷やして飲むと旨さが引き立ちます。