しちだ

七田 純米七割五分磨き 山田錦

銘柄:七田 / 酒蔵:天山酒造佐賀県

特定名称
特別純米酒
銘柄
七田
酒蔵
天山酒造
都道府県
佐賀県
天山酒造

基本情報

商品名 七田 純米七割五分磨き 山田錦(しちだ)
都道府県 佐賀県
酒蔵 天山酒造
銘柄 七田
特定名称区分 特別純米酒
原料米 山田錦
精米歩合 75%
使用酵母 佐賀酵母F4
日本酒度 4.0
酸度
アルコール度数 17.0

この日本酒について

山田錦をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出した特別純米酒です。
飲みくちがよく、しつかりとした旨みと濃厚なコクが楽しめます。
ほんのりとした甘酸つばさ、ふくよかさが人気で、すき焼きや角煮などの甘しよっぱい料理との相性が特によいお酒です。