基本情報
| 商品名 | 石鎚 純米吟醸 緑ラベル（いしづちじゅんまいぎんじょうみどりらべる） |
|---|---|
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 酒蔵 | 石鎚酒造 |
| 銘柄 | 石鎚 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（麹：山田錦、掛：松山三井） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 自社酵母・KA-1 |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0%～17.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
スタンダードな蔵元イチ押しのお酒です。
食中酒としてのふくらみを求め、丁寧な原料処理を施し40日近い長期低温で発酵して醸した純米吟醸。
口に含むと、おたやかな吟醸香と張りのある酸味が広がまる。
洗練された味わいで幅広い料理と相性がよい、ふくよかな味わい食中酒です。
食中酒としてのふくらみを求め、丁寧な原料処理を施し40日近い長期低温で発酵して醸した純米吟醸。
口に含むと、おたやかな吟醸香と張りのある酸味が広がまる。
洗練された味わいで幅広い料理と相性がよい、ふくよかな味わい食中酒です。
