基本情報
| 商品名 | 十勝 純米大吟醸（とかち） |
|---|---|
| 都道府県 | 北海道 |
| 酒蔵 | 上川大雪酒造 |
| 銘柄 | 十勝 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 北海道産米 |
| 精米歩合 | 45% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/10/03
※ 情報更新日：2024/10/03
この日本酒について
キリっとした印象が新鮮な大吟醸らしい大吟醸ながら、やはり食事と一緒に楽しめるのが「上川大雪酒造」の流儀です。
【杜氏からのメッセージ】
「灘の男酒、伏見の女酒」とは、原料となる水からくる酒質の違いを表現した江戸の昔からのたとえですが、“緑丘蔵”のやわらかさに対して、“碧雲蔵”の特徴は力強さ。繊細造りで醸す大吟醸酒でもその違いはくっきりと表れますので、ぜひ飲みくらべてみてください。
【杜氏からのメッセージ】
「灘の男酒、伏見の女酒」とは、原料となる水からくる酒質の違いを表現した江戸の昔からのたとえですが、“緑丘蔵”のやわらかさに対して、“碧雲蔵”の特徴は力強さ。繊細造りで醸す大吟醸酒でもその違いはくっきりと表れますので、ぜひ飲みくらべてみてください。
