基本情報
| 商品名 | 十勝 特別純米（とかち とくべつじゅんまい） |
|---|---|
| 都道府県 | 北海道 |
| 酒蔵 | 上川大雪酒造 |
| 銘柄 | 十勝 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 北海道産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/10/03
※ 情報更新日：2024/10/03
この日本酒について
原料米の良さをしっかりと引き出した味わいは、“碧雲蔵”のキレを支える仕込水としっかり響き合い、納得していただける味わいに仕上がりました。
【杜氏からのメッセージ】
上川大雪酒造の特別純米酒へのこだわりは、原料米への想いに通ずる。精米歩合60%は、原料米の素性をもっとも反映する磨きだと信じるから。「原料以上のものは造れない」ならば、その個性が端的にあらわれる条件で造る。「十勝」の新しい顔となる酒を、ぜひお試しください。
【杜氏からのメッセージ】
上川大雪酒造の特別純米酒へのこだわりは、原料米への想いに通ずる。精米歩合60%は、原料米の素性をもっとも反映する磨きだと信じるから。「原料以上のものは造れない」ならば、その個性が端的にあらわれる条件で造る。「十勝」の新しい顔となる酒を、ぜひお試しください。
