基本情報
| 商品名 | 山猿 大吟醸 中取り 出品酒（やまざる ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | 永山酒造 |
| 銘柄 | 山猿 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（山口県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.1 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/08/09
※ 情報更新日：2023/08/09
この日本酒について
山口県最年少杜氏 永山源太郎を中心に若手蔵人が醸す山猿。
本商品、大吟醸 山猿 中取り出品酒は、全国新酒鑑評会を中心とした、
コンクールに出品している商品です。
山猿らしい米の旨味を活かしつつ、やわらかな甘みと
確かな飲みごたえを味わえます。
香りは落ち着いたリンゴ様の香りで、食とのマッチングも存分に楽しめる、
山猿最高の一本です。
本商品、大吟醸 山猿 中取り出品酒は、全国新酒鑑評会を中心とした、
コンクールに出品している商品です。
山猿らしい米の旨味を活かしつつ、やわらかな甘みと
確かな飲みごたえを味わえます。
香りは落ち着いたリンゴ様の香りで、食とのマッチングも存分に楽しめる、
山猿最高の一本です。
