基本情報
| 商品名 | 渓流 大吟醸（けいりゅう ） |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 酒蔵 | 遠藤酒造場 |
| 銘柄 | 渓流 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 39% |
| 使用酵母 | 協会1801号 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/02/08
※ 情報更新日：2024/02/08
この日本酒について
注目は、低温で長期発酵させたもろみです。
さらに、兵庫県山田錦を40％まで磨きあげ、1801号酵母で味と香りのバランスを醸し出しています。
フルーティな香りとスッキリとした辛口のお酒ですので、和食に良く合います。
日本国内はもちろん、海外のコンクールでも受賞歴を持つ『渓流 大吟醸』は世界が認めた究極の日本酒です。
ぜひお試しください。
さらに、兵庫県山田錦を40％まで磨きあげ、1801号酵母で味と香りのバランスを醸し出しています。
フルーティな香りとスッキリとした辛口のお酒ですので、和食に良く合います。
日本国内はもちろん、海外のコンクールでも受賞歴を持つ『渓流 大吟醸』は世界が認めた究極の日本酒です。
ぜひお試しください。
