基本情報
| 商品名 | 猩々 純米大吟醸（しょうじょう ） |
|---|---|
| 都道府県 | 奈良県 |
| 酒蔵 | 北村酒造 |
| 銘柄 | 猩々 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産100%） |
| 精米歩合 | 38% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 15.0%～16.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/10/29
※ 情報更新日：2024/10/29
この日本酒について
厳選された兵庫産山田錦を37.5％まで精米し、約30日かけて丁寧に低温発酵させました。
