かいか

開華 特別純米酒 活性にごり酒

銘柄:開華 / 酒蔵:第一酒造栃木県

特定名称
特別純米酒
銘柄
開華
酒蔵
第一酒造
都道府県
栃木県
第一酒造

基本情報

商品名 開華 特別純米酒 活性にごり酒(かいか )
都道府県 栃木県
酒蔵 第一酒造
銘柄 開華
特定名称区分 特別純米酒
原料米
精米歩合 59%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 17.0

この日本酒について

活性にごり酒とは、酵母が活動できる状態で瓶に詰めたお酒のことで、酵母が生成した炭酸ガスによって発泡しています。
酵母が次々に炭酸ガスを生成する為、瓶の中は気圧が高く、開栓時に吹きこぼれたりすることもあります。
取り扱い注意!の酒、冬しか手に入らない限定の酒でもあります。