基本情報
| 商品名 | 西の関 にごり酒（にしのせき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 大分県 |
| 酒蔵 | 萱島酒造 |
| 銘柄 | 西の関 |
| 特定名称区分 | 普通酒 |
| 原料米 | ヒノヒカリ |
| 精米歩合 | 73% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | -8.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/11
※ 情報更新日：2022/11/11
この日本酒について
甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。
寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。
香りは少ないものの、キメの細やかさと何ともいえないトロミを持つ上品な味わいは、よく冷やして、またはオンザロックがおすすめ。
甘口タイプですが、酸味も感じられ、さっぱりと口当たりが良いので、食前・食中はもちろん食後にもよろしいのではないでしょうか。
寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。
香りは少ないものの、キメの細やかさと何ともいえないトロミを持つ上品な味わいは、よく冷やして、またはオンザロックがおすすめ。
甘口タイプですが、酸味も感じられ、さっぱりと口当たりが良いので、食前・食中はもちろん食後にもよろしいのではないでしょうか。
