ほうすい

芳水 純米大吟醸

銘柄:芳水 / 酒蔵:芳水酒造徳島県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
芳水
酒蔵
芳水酒造
都道府県
徳島県
芳水酒造

基本情報

商品名 芳水 純米大吟醸(ほうすい )
都道府県 徳島県
酒蔵 芳水酒造
銘柄 芳水
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 五百万石(福井県産)
精米歩合 50%
使用酵母 熊本9号
日本酒度 6.0
酸度 1.5
アルコール度数 16.5

この日本酒について

兵庫県産「山田錦」と、吉野川上流の伏流水を使用して丁寧に醸したキレのよい飲みくちの純米大吟醸です。
「芳水」は先人たちが吉野川を「芳水」と詠び讃えていたことにちなんだ名前です。
スッキリした飲みくちで、上品な吟醸香と爽やかな酸味、つややかでふくらみのある旨みがロの中に広がります。
冷酒か冷やがおすすめです。