基本情報
| 商品名 | 嬉長 無濾過 純米 生原酒（きちょう むろか じゅんまい なまげんしゅ） |
|---|---|
| 都道府県 | 奈良県 |
| 酒蔵 | 上田酒造 |
| 銘柄 | 嬉長 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/12
※ 情報更新日：2022/11/12
この日本酒について
お酒を搾った後、濾過・加水・加熱処理など一切手を加えないで瓶詰めされた「生」の純米酒。米の旨みを感じる爽やかな味わい。
創業以来400有余年。「酒に心あり」を胸に酒造りに対する杜氏達の技によって、生駒の名水と良質の米が見事に調和し、芳醇な香りと、上品な味わいを持ったお酒が生まれます。 生駒の長ならんとの思いから付けられた「生長」と、嬉しい事が長く続くようにと名付けられた「嬉長」の2銘柄です。 新しいことにも挑戦し、近年では完全無農薬有機米を使用した「嬉長」有機純米酒を発売しました。
原料米 山田錦（麹米）、キヌヒカリ（掛米）
精米歩合 50（麹米）、60（掛米）
アミノ酸度 1.2
創業以来400有余年。「酒に心あり」を胸に酒造りに対する杜氏達の技によって、生駒の名水と良質の米が見事に調和し、芳醇な香りと、上品な味わいを持ったお酒が生まれます。 生駒の長ならんとの思いから付けられた「生長」と、嬉しい事が長く続くようにと名付けられた「嬉長」の2銘柄です。 新しいことにも挑戦し、近年では完全無農薬有機米を使用した「嬉長」有機純米酒を発売しました。
原料米 山田錦（麹米）、キヌヒカリ（掛米）
精米歩合 50（麹米）、60（掛米）
アミノ酸度 1.2
