基本情報
| 商品名 | 長陽福娘 純米吟醸 山口9E（ちょうようふくむすめ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | 岩崎酒造 |
| 銘柄 | 長陽福娘 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（萩市） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 山口9E |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/19
※ 情報更新日：2023/09/19
この日本酒について
一般的に用いる吟醸酒用の酵母菌ではなくあえて山口県のもつ純米酒用の酵母菌「山口９Ｅ酵母」を用いることで穏やかな香りと口の中に広がる独特の旨味をもったお酒に仕上がっています。
