はるしか

春鹿 吟醸 超辛口

銘柄:春鹿 / 酒蔵:今西清兵衛商店奈良県

特定名称
吟醸酒
銘柄
春鹿
都道府県
奈良県
今西清兵衛商店

基本情報

商品名 春鹿 吟醸 超辛口(はるしか )
都道府県 奈良県
酒蔵 今西清兵衛商店
銘柄 春鹿
特定名称区分 吟醸酒
原料米 五百万石
精米歩合 60%
使用酵母 協会9号
日本酒度 8.0
酸度
アルコール度数 15.0%~16.0%

この日本酒について

穏やかでキレが良いお酒です。春鹿が「挑戦」する吟醸超辛口。優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリと後味に残らぬキレ味の良さは、まさに、超辛口の新定番。
本来は火入れ・加水し、ある程度の熟成を経て「超辛口」となりますが、生原酒のまま瓶詰めした限定商品です。