あまぶき うらだいぎんじょうあいやま

天吹 裏大吟醸 愛山

銘柄:天吹 / 酒蔵:天吹酒造佐賀県

特定名称
大吟醸酒
銘柄
天吹
酒蔵
天吹酒造
都道府県
佐賀県
天吹酒造

基本情報

商品名 天吹 裏大吟醸 愛山(あまぶき うらだいぎんじょうあいやま)
都道府県 佐賀県
酒蔵 天吹酒造
銘柄 天吹
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 愛山
精米歩合 40%
使用酵母 アベリア酵母
日本酒度 6.0
酸度
アルコール度数 16.5

この日本酒について

柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ作品で、全国新酒鑑評会金賞と同一レシピで造った大吟醸です。
米の自然な旨みとアベリア酵母がつくる吟醸香が混 然一体となり、気品ある味わいを表現します。
つばみから華が開くような華やかな香りが漂い、まろやかさの中にキレがあります
冷蔵庫で冷やして飲むもよし、室温で飲むもよし、それぞれ温度帯により味わいが変化します。