基本情報
| 商品名 | 澤姫 試験醸造純米酒 GOLD（さわひめ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 栃木県 |
| 酒蔵 | 井上清吉商店 |
| 銘柄 | 澤姫 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 栃木県産米 |
| 精米歩合 | 85% |
| 使用酵母 | KT-901 |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/30
※ 情報更新日：2024/01/30
この日本酒について
米こうじの使用割合は通常の4倍の八割五分。きもと仕込で旨味と酸味を更に強調。
甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い。
旨味と色を楽しむ、新感覚の日本酒です。ブルーチーズやナッツ類、スパイシーなエスニック料理に。
デザート酒としてもお楽しみ頂けます。
甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い。
旨味と色を楽しむ、新感覚の日本酒です。ブルーチーズやナッツ類、スパイシーなエスニック料理に。
デザート酒としてもお楽しみ頂けます。
