基本情報
| 商品名 | 開花 大寒仕込み（かいか ） |
|---|---|
| 都道府県 | 栃木県 |
| 酒蔵 | 第一酒造 |
| 銘柄 | 開花 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/22
※ 情報更新日：2023/11/22
この日本酒について
酒造りに最も適した寒い時期に、その年の米質や造りの特徴を充分に把握し醸される「大寒仕込み」。
生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、加水しない原酒を、加熱殺菌しない生のまま〝無濾過〟で瓶詰めしました。
新酒ならではの、爽快な酸の躍動感とピュアな甘み。
生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、加水しない原酒を、加熱殺菌しない生のまま〝無濾過〟で瓶詰めしました。
新酒ならではの、爽快な酸の躍動感とピュアな甘み。
