基本情報
| 商品名 | 百春 大吟生（ひゃくしゅん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岐阜県 |
| 酒蔵 | 小坂酒造場 |
| 銘柄 | 百春 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（五百万石） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 4.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/10/13
※ 情報更新日：2023/10/13
この日本酒について
50%まで精米して醸した大吟醸を低温で生囲い。
吟醸の香りもそのまま封じ込め。
吟醸の香りもそのまま封じ込め。
