ちちぶにしき

秩父錦特撰大吟醸

銘柄：秩父錦 / 酒蔵：矢尾本店（埼玉県）

特定名称: 大吟醸酒
銘柄: 秩父錦
酒蔵: 矢尾本店
都道府県: 埼玉県

基本情報

商品名	秩父錦特撰大吟醸（ちちぶにしき）
都道府県	埼玉県
酒蔵	矢尾本店
銘柄	秩父錦
特定名称区分	大吟醸酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%
使用酵母	-
日本酒度	3.0
酸度	1.4
アルコール度数	16.2

※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/21

この日本酒について

兵庫県産山田錦を35％まで高精白し低温でじっくり醸した技と品質の最高峰、香り、味共に蔵元最高級の大吟醸です。
秩父は、もともと夏と冬の寒暖の差が大きく、日本酒造りに適した地域であるとともに、お酒の味を決めると言われている水も、秩父山系の山々から湧き出した雪解け水を使用しています。
造り手も「良い酒は良い人が作る」という信念の基、まじめに酒造りに励んできます。その結果が、埼玉県初となる7年連続の金賞受賞へと繋がりました。
大吟醸特有のフルーティな香りとキレ、蔵元最高峰のお酒ですから酒通のかたもそうでないかたも満足いただけるとても飲みやすい出来となっております。
優雅で華やかな香りとまろやかな深みをご堪能ください。