じょくう

如空 金撰

銘柄:如空 / 酒蔵:八戸酒類 五戸工場青森県

特定名称
その他
銘柄
如空
都道府県
青森県
八戸酒類 五戸工場

基本情報

商品名 如空 金撰(じょくう )
都道府県 青森県
酒蔵 八戸酒類 五戸工場
銘柄 如空
特定名称区分 その他
原料米 青森県産米
精米歩合 70%
使用酵母 10号酵母
日本酒度 4.0
酸度 1.1
アルコール度数 15.0%~16.0%

この日本酒について

十号酵母を用い、県産米と清らかな五戸川と底をひとつにする湧き水で醸し出されたお酒。
しっかりとした中にもほのかな甘さを感じ、飲みあきしません。地元の人々に愛され続け、冷や、常温、お燗、お好みで飲んでいただけるお酒です。
おかげ様で全国レギュラー酒コンテストで「特別推賞第一位」を頂きました。