基本情報
| 商品名 | 左大臣 しぼりたて生酒（さだいじん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 群馬県 |
| 酒蔵 | 大利根酒造 |
| 銘柄 | 左大臣 |
| 特定名称区分 | 原酒 |
| 原料米 | |
| 精米歩合 | ‐ |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 10.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 18.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/20
※ 情報更新日：2023/11/20
この日本酒について
もろみが仕上がりお酒をしぼると、「オリ引き」と言ってタンクの中で少し寝かせます。
その上澄だけをすくい直接ビンに詰めた、無ロカ・無調整の原酒生酒「しぼりたて」です。
アルコール分も１８％以上と高めですが、辛さや重さは感じません。
その上澄だけをすくい直接ビンに詰めた、無ロカ・無調整の原酒生酒「しぼりたて」です。
アルコール分も１８％以上と高めですが、辛さや重さは感じません。
