基本情報
| 商品名 | 上げ馬 純米大吟醸（あげうま ） |
|---|---|
| 都道府県 | 三重県 |
| 酒蔵 | 細川酒造 |
| 銘柄 | 上げ馬 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（伊賀山野産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 15.0%～16.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/08/25
※ 情報更新日：2023/08/25
この日本酒について
伊賀上野産の山田錦を40%まで磨いてお酒にしました。
瓶詰め後、０度の低温冷蔵庫で一年以上熟成させてから蔵出ししています。
口当たりはすっきりしながら、米の旨みが滑らかに広がっていき、ほど良い酸味と重なりながら、やんわりと切れていきます。
冷酒から常温、ぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しむことが出来る純米大吟醸酒です。
瓶詰め後、０度の低温冷蔵庫で一年以上熟成させてから蔵出ししています。
口当たりはすっきりしながら、米の旨みが滑らかに広がっていき、ほど良い酸味と重なりながら、やんわりと切れていきます。
冷酒から常温、ぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しむことが出来る純米大吟醸酒です。
