やつしか えびす

八鹿 恵比寿

銘柄:八鹿 / 酒蔵:八鹿酒造大分県

特定名称
普通酒
銘柄
八鹿
酒蔵
八鹿酒造
都道府県
大分県
八鹿酒造

基本情報

商品名 八鹿 恵比寿(やつしか えびす)
都道府県 大分県
酒蔵 八鹿酒造
銘柄 八鹿
特定名称区分 普通酒
原料米
精米歩合 70%
使用酵母 -
日本酒度
酸度 1.2
アルコール度数 14.0

この日本酒について

九州の屋根と呼ばれるくじゅう連山の伏流水が流れ込む、地下水を仕込水として醸す、フルーティで綺麗な味わいの清酒です。
大分県外ではほとんど流通しておらず、インターネットで検索してもほとんどHITしない、超ローカルな地酒です。
お米本来の爽やかで上品な甘味が広がる心地よい飲み口です。
冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
いつものテーブルボトルとして飲みあきしない澄んだ味わい。
平成22年全国新酒鑑評会の金賞受賞蔵のお酒。