みいのことぶき ほうぎん

三井の寿 純米吟醸 芳吟

銘柄:三井の寿 / 酒蔵:みいの寿福岡県

特定名称
純米吟醸酒
銘柄
三井の寿
酒蔵
みいの寿
都道府県
福岡県
みいの寿

基本情報

商品名 三井の寿 純米吟醸 芳吟(みいのことぶき ほうぎん)
都道府県 福岡県
酒蔵 みいの寿
銘柄 三井の寿
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合 55%
使用酵母 自社酵母
日本酒度 2.0~3.0
酸度 1.4
アルコール度数 15.0

この日本酒について

福岡県糸島市産の山田錦と、蔵沿いに流れる小石原川の伏流水を仕込み水に使用して醸す 「三井の寿」 は、 まろやかな酸味と旨みが調和した味わい深い酒です。
ほのかな吟醸香としっかりしながらもやさしい味わいのバランスが絶妙な食中酒です。