基本情報
| 商品名 | 片野桜 山廃仕込 純米酒 無濾過 生原酒 山田錦（かたのさくら ） |
|---|---|
| 都道府県 | 大阪府 |
| 酒蔵 | 山野酒造 |
| 銘柄 | 片野桜 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用酵母 | 協会6号 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 2.1 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
山田錦100％使用の山廃仕込純米酒 無濾過生原酒です。
濃醇でふくよかな味わいとキレのある後味、非常にバランスに優れた逸品です。
ふくらみのある味わいは酒通の方にお勧めです。
片野桜の醸造の基本理念は『そのお酒らしく』ということです。
山廃系は、旨味・酸味の味幅を十分に引き出すように、そのお酒のタイプの特徴がよりしっかりと表現できるよう切磋琢磨しています。
濃醇でふくよかな味わいとキレのある後味、非常にバランスに優れた逸品です。
ふくらみのある味わいは酒通の方にお勧めです。
片野桜の醸造の基本理念は『そのお酒らしく』ということです。
山廃系は、旨味・酸味の味幅を十分に引き出すように、そのお酒のタイプの特徴がよりしっかりと表現できるよう切磋琢磨しています。
