基本情報
| 商品名 | 九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち（くろうえもん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 酒蔵 | 湯川酒造店 |
| 銘柄 | 九郎右衛門 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | ひとごこち（長野県産） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/22
※ 情報更新日：2023/12/22
この日本酒について
ひとごこちの味幅をうまく活かし、カプロン酸エチルの華やかな立ち香と伸びのいい甘味、品のいい酸味でバランスを取り、気持ちよく抜けていく味わいに醸しています。
火入れは香り系の定番酒になるべく、安定出荷を目指しています。
火入れは香り系の定番酒になるべく、安定出荷を目指しています。
