やうえもん やうえもんざけ

弥右衛門 カスモチ原酒 弥右衛門酒

銘柄:弥右衛門 / 酒蔵:大和川酒造店福島県

特定名称
原酒
銘柄
弥右衛門
都道府県
福島県
大和川酒造店

基本情報

商品名 弥右衛門 カスモチ原酒 弥右衛門酒(やうえもん やうえもんざけ)
都道府県 福島県
酒蔵 大和川酒造店
銘柄 弥右衛門
特定名称区分 原酒
原料米 夢の香
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度 -20.0
酸度 2.3
アルコール度数 17.0

この日本酒について

明治20年代に造られた歴史の古いお酒 です。
カスは醪(もろみ)モチはもち米の事を指し、通常の倍近い量の麹ともち米によって醸される酒はもっとも甘く、コクがあります。