基本情報
| 商品名 | 扶桑鶴 特別純米酒（ふそうづる ） |
|---|---|
| 都道府県 | 島根県 |
| 酒蔵 | 桑原酒場 |
| 銘柄 | 扶桑鶴 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 麹：佐香錦、掛：神の舞 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 協会7号 |
| 日本酒度 | 6.0 |
| 酸度 | 1.9 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
島根県産酒米「佐香錦」と「神の舞」を使用した特別純米酒です。
きれいな味ながら、米の旨みと甘み、芳醇な酸味がバランスよく感じられます。
さまざまな料理に合いますが、特に濃い味付けの料理や天ぶらなどの脂っこい料理が合います。
冷やから熱めの燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
きれいな味ながら、米の旨みと甘み、芳醇な酸味がバランスよく感じられます。
さまざまな料理に合いますが、特に濃い味付けの料理や天ぶらなどの脂っこい料理が合います。
冷やから熱めの燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
