基本情報
| 商品名 | 仙介 特別純米 ひやおろし（せんすけ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 泉酒造 |
| 銘柄 | 仙介 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産）、五百万石（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/01
※ 情報更新日：2023/09/01
この日本酒について
この冬にできた新酒を一度火入れして貯蔵し、
暑い夏の間をひんやりとした蔵で熟成を深め、
初秋に火入れをせずに瓶詰めをしました。
暑い夏の間をひんやりとした蔵で熟成を深め、
初秋に火入れをせずに瓶詰めをしました。
