おとこやま きもと ほんじょぞう

男山(北海道) 生酛 本醸造

銘柄:男山 / 酒蔵:男山北海道

特定名称
本醸造酒
銘柄
男山
酒蔵
男山
都道府県
北海道
男山

基本情報

商品名 男山(北海道) 生酛 本醸造(おとこやま きもと ほんじょぞう)
都道府県 北海道
酒蔵 男山
銘柄 男山
特定名称区分 本醸造酒
原料米 トヨニシキ(岩手県産)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 2.0
酸度 1.5
アルコール度数 15.0

この日本酒について

生酛(きもと)とは、自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。米の旨味を十分に引き出し、飲みやすく仕上げた淡麗でやや甘口の生酛本醸造酒です。
造り:特別本醸造酒精米歩合:60%アルコール度:15度味わい:やや甘口
参考価格 1.8L 2,256円