基本情報
| 商品名 | 門外不出 純米吟醸 短稈渡船（もんがいふしゅつ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 栃木県 |
| 酒蔵 | 西堀酒造 |
| 銘柄 | 門外不出 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 短稈渡船（滋賀県産） |
| 精米歩合 | ‐ |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/12
※ 情報更新日：2024/06/12
この日本酒について
短稈渡船（たんかんわたりぶね）とは、山田錦の父株にあたる”まぼろし”の酒米。
業界でもマニアックな酒米のため、独特な米の特徴をお楽しみ出来ます。
どっしりとした味わいとキレが特徴的です。
業界でもマニアックな酒米のため、独特な米の特徴をお楽しみ出来ます。
どっしりとした味わいとキレが特徴的です。
