基本情報
| 商品名 | 浜千鳥 にごり酒（はまちどり ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | 浜千鳥 |
| 銘柄 | 浜千鳥 |
| 特定名称区分 | その他 |
| 原料米 | 吟ぎんが（岩手県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | ゆうこの想い |
| 日本酒度 | 1.9 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/28
※ 情報更新日：2024/06/28
この日本酒について
今季2023年は11月28日蔵出し開始です。
日本酒のルーツともいえるにごり酒。
岩手県大槌町産酒米「吟ぎんが」と岩手オリジナルの酵母「ゆうこの想い」、こうじ菌「黎明平泉」を使用した“オール岩手”の純米にごり酒 です。こうじの甘い香り、やわらかい口あたり、さらりとした甘さと爽やかな酸味が特徴です。
日本酒のルーツともいえるにごり酒。
岩手県大槌町産酒米「吟ぎんが」と岩手オリジナルの酵母「ゆうこの想い」、こうじ菌「黎明平泉」を使用した“オール岩手”の純米にごり酒 です。こうじの甘い香り、やわらかい口あたり、さらりとした甘さと爽やかな酸味が特徴です。
