基本情報
| 商品名 | 桜顔 大吟醸 南部の雫（さくらがお ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | 桜顔酒造 |
| 銘柄 | 桜顔 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 岩手県産酒造好適米 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | ジョバンニの調べ |
| 日本酒度 | 3.0～4.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/02/22
※ 情報更新日：2024/02/22
この日本酒について
岩手技術工業技術センターが開発した酵母「ジョバンニの調べ」を使用した岩手県産にこだわったやや辛口の大吟醸です。
リンゴ（王林）、梨（幸水）に似た香りがあり、スッキリとしながらもコクのある飲み口と力強さが特徴です。
リンゴ（王林）、梨（幸水）に似た香りがあり、スッキリとしながらもコクのある飲み口と力強さが特徴です。
