みえのかんばい

三重の寒梅 純米吟醸

銘柄:三重の寒梅 / 酒蔵:丸彦酒造三重県

特定名称
純米吟醸酒
酒蔵
丸彦酒造
都道府県
三重県
丸彦酒造

基本情報

商品名 三重の寒梅 純米吟醸(みえのかんばい )
都道府県 三重県
酒蔵 丸彦酒造
銘柄 三重の寒梅
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 1.0
酸度 1.8
アルコール度数 15.6

この日本酒について

口に含んだ時に、米の豊かな味わいとフルーティな香りが広がり、後口がスーッと引いていきます。
繊細な香りと、山田錦の持つ芳醇な旨みから誕生した吟醸造りの純米酒です。
奥深いコクと力強さをもちながら、丹念こめた精米によって雑味成分は撤去除去され、驚くばかりのなめらかさと洗練味を達成しました。