基本情報
| 商品名 | 惣誉 生酛仕込 純米大吟醸（そうほまれ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 栃木県 |
| 酒蔵 | 惣誉酒造 |
| 銘柄 | 惣誉 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0～4.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
生酛の純米大吟醸だからこそ味わえる、贅沢な香味。
エレガントな香味の奥底にあるのは、深みのある旨みと酸味が織りなす至極の味わい。
最高峰といわれる酒米「山田錦」の最高峰といわれる産地「兵庫県吉川」産のみを原料米に使用、伝統的製法で味わいに深みを求め、現代的吟醸造りでエレガントな酒質を追及しています。
エレガントな香味の奥底にあるのは、深みのある旨みと酸味が織りなす至極の味わい。
最高峰といわれる酒米「山田錦」の最高峰といわれる産地「兵庫県吉川」産のみを原料米に使用、伝統的製法で味わいに深みを求め、現代的吟醸造りでエレガントな酒質を追及しています。
