いちごう
一合
一合(いちごう)とは、日本酒を計量するための単位の一つで、180ミリリットル(ml)に相当します。また、一合は十勺(しゃく)とも呼ばれ、一合の量は日本酒を楽しむ際の基本的な単位として広く利用されています。日本酒を提供する際や、酒屋での販売時に、この単位がよく使われます。
関連用語
-
合
「合」とは、日本酒の計量単位の一つで、主に酒を測る際に使用されます。1合は180ミリリットルに相当し、一般的にはお猪口(...
-
酒器
酒器とは、日本酒を運んだり飲むために使用する器や容器のことで、さまざまな形状や材質があります。代表的な酒器には、猪口...
-
2点嗜好法
2点嗜好法とは、テイスティングや評価を行う際に用いられる手法の一つで、主に日本酒の試飲や評価シーンで利用されます。この...
-
呑先
呑先とは、酒器(特に徳利や杯)の呑穴の先端部分を指します。日本酒を注ぐ際に、まず最初に酒が流れ出る部分でもあり、この...
-
バクテリア
バクテリアとは、単細胞の微生物であり、肉眼では見えないほど小さな存在です。顕微鏡で観察することができ、主に分裂によっ...
-
片口
片口(かたくち)は、日本酒の製造方法の一つで、主に江戸時代以前に用いられていた製法です。この方法では、麹米に玄米を用...
※ 本ページは一般的な用語解説です。実際の表示や基準は日本酒・酒蔵により異なる場合があります。