ろうどうあんぜんえいせいほう
労働安全衛生法
申し訳ありませんが、「労働安全衛生法」は日本酒に関する用語ではありません。日本酒に関連する他の用語についての説明を希望される場合は、その用語を教えていただければ、喜んでお手伝いします。
関連用語
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労働基準法
労働基準法は、労働者の権利を守り、労働条件の最低基準を定めるための法律です。この法律は、雇用契約の締結から解雇に至る...
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オフフレーバ
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上燗
上燗(うわかん)は、日本酒の温め方の一つで、燗酒の温度の中で特に高い温度帯を指します。一般的には約50℃前後の温度で、上...
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ムレ香
ムレ香(むれこう)とは、火入れを行わない生酒を常温で貯蔵・保管している際に発生することがある劣化臭の一種です。この香...
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たんぱく質
たんぱく質は、日本酒の原料である米に含まれる成分で、特に玄米の表層部に多く存在します。日本酒の製造過程では、たんぱく...
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古酒とは、製造年度内に造られた新酒に対し、貯蔵期間を経て出荷・提供される日本酒を指します。一般的には、製造から3年以上...
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