基本情報
| 商品名 | 女城主 辛口 純米酒（おんなじょうしゅ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岐阜県 |
| 酒蔵 | 岩村醸造 |
| 銘柄 | 女城主 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | ひだほまれ |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 10.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 15.0%～16.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/07
※ 情報更新日：2022/11/07
この日本酒について
原料米の特性により、これだけ辛くてもほのかな甘味も感じるとてもドライな味わいです。
米の旨みを生かしたまま、口をスッキリとさせてくれる旨辛タイプです。
軽くしまったまとまりのある味わい。甘味も若干感じることができ、きめ細やかな酸味と辛味のバランスが良く、旨みが細く長く続く。
お寿司などのご飯ものや、甘味のある鍋、おでんなどが最適。冷たくするとシャープすぎるので、ひや～燗がおすすめ。香りと旨みがふくらみます。
米の旨みを生かしたまま、口をスッキリとさせてくれる旨辛タイプです。
軽くしまったまとまりのある味わい。甘味も若干感じることができ、きめ細やかな酸味と辛味のバランスが良く、旨みが細く長く続く。
お寿司などのご飯ものや、甘味のある鍋、おでんなどが最適。冷たくするとシャープすぎるので、ひや～燗がおすすめ。香りと旨みがふくらみます。
