基本情報
| 商品名 | 澤乃井 大吟醸 凰（さわのい こう） |
|---|---|
| 都道府県 | 東京都 |
| 酒蔵 | 小澤酒造 |
| 銘柄 | 澤乃井 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/04/10
※ 情報更新日：2024/04/10
この日本酒について
気品ある優雅な風味。華やかな香りとなめらかな味わい。
飲み口はまるで絹のよう。
鳳凰は平和な世にのみ姿を現すとされる伝説の鳥。鳳（おおとり）のイメージがあると思いますが鳳凰はつがいで、鳳は雄、凰は雌です。
大吟醸の味わいは雄の猛々しいイメージではなく、凰の女性らしいたおやかなイメージから「凰」と命名しました。
ラベル字は日本の書道界を代表する杭迫柏樹(くいせこ はくじゅ）先生の揮毫によるもの。
飲み口はまるで絹のよう。
鳳凰は平和な世にのみ姿を現すとされる伝説の鳥。鳳（おおとり）のイメージがあると思いますが鳳凰はつがいで、鳳は雄、凰は雌です。
大吟醸の味わいは雄の猛々しいイメージではなく、凰の女性らしいたおやかなイメージから「凰」と命名しました。
ラベル字は日本の書道界を代表する杭迫柏樹(くいせこ はくじゅ）先生の揮毫によるもの。
