基本情報
| 商品名 | 御代櫻 醇辛純米酒（みよざくら） |
|---|---|
| 都道府県 | 岐阜県 |
| 酒蔵 | 御代桜醸造 |
| 銘柄 | 御代櫻 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | あさひの夢（岐阜県産） |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | 協会901号 |
| 日本酒度 | 8.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
「食事と一緒に楽しむ」をコンセプトに醸した御代櫻の定番純米酒です。
岐阜県産「あさびの夢」を木曽川の伏流水で仕込み、するりと通るきれいなロ当たりに仕上げています。
杯を重ねるほど旨みが増し、 キレ味もよい辛口純米酒です。
料理との相性は幅広いお酒で、冷やでもいけますが熱燗がおすすめです。
岐阜県産「あさびの夢」を木曽川の伏流水で仕込み、するりと通るきれいなロ当たりに仕上げています。
杯を重ねるほど旨みが増し、 キレ味もよい辛口純米酒です。
料理との相性は幅広いお酒で、冷やでもいけますが熱燗がおすすめです。
