みよざくらじょうぞう
御代桜醸造（岐阜県）
酒蔵情報
| 会社名 | 御代桜醸造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒505-0042 岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9（地図を見る） |
| 創業年 | 1893年（明治26年） |
| 公式サイト | https://www.miyozakura.co.jp/ |
| 見学情報 | - |
御代桜醸造について
御代桜醸造は、旧中山道の宿場町・太田宿の面影を残す岐阜県美濃加茂市にある酒蔵です。1893年に渡辺酒造場として酒造りを始めました。仕込み水には蔵の敷地内の井戸からくみ上げる木曽川の伏流水を使い、美濃加茂市の契約栽培米のほか、美山錦、山田錦、雄町などを用いています。麹は全量手造りです。銘柄は「御代櫻」と「津島屋」。全国新酒鑑評会では平成6年から16年の間に5回の金賞を受賞しています。
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基本情報
情報更新日：2026/10/21| 酒蔵名 | 御代桜醸造 |
|---|---|
| 法人名 | 御代桜醸造株式会社 |
| 会社名(英語) | Miyozakura Sake Brewery Co., Ltd. |
| 創業 | 1893年（明治26年） |
| 代表者 | 渡辺 博栄 |
| 住所 | 〒505-0042 岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9（地図を見る） |
| 電話番号 | 0574-25-3428 |
| FAX番号 | 0574-25-7579 |
| 公式サイト | https://www.miyozakura.co.jp/ |
| 公式SNS | |
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