基本情報
| 商品名 | 酒一筋 生酛純米吟醸 原酒（さけひとすじきもとじゅんまいぎんじょう） |
|---|---|
| 都道府県 | 岡山県 |
| 酒蔵 | 利守酒造 |
| 銘柄 | 酒一筋 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0～4.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
江戸時代から伝わる正統的醸造法で複雑な工程を経て通常の二倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸した生翫づくりの純米吟醸です。
生酛造りならではの豊かで奧深いコクとすっきりとした喉ごしは冷酒でもお燗でもお好みで楽しめます。
生酛造りならではの豊かで奧深いコクとすっきりとした喉ごしは冷酒でもお燗でもお好みで楽しめます。
