基本情報
| 商品名 | 稲とアガベ 稲とコウジ（いねとあがべ いねとこうじ） |
|---|---|
| 都道府県 | 秋田県 |
| 酒蔵 | 稲とアガベ |
| 銘柄 | 稲とアガベ |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 秋田県産無肥料無農薬米／全量米麹 |
| 精米歩合 | 90% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/11
※ 情報更新日：2024/01/11
この日本酒について
全て米麹で仕込むことで、豊かな甘味と酸味が特徴的な味わいに仕上がります。全て米麹のこのサケですが、麹造り一つで多様な味わいを形成できるため造り手としてやりがいのあるお酒です。
