じょうしゅうくらしっく

上州クラシック 冴

銘柄:土田 / 酒蔵:土田酒造群馬県

特定名称
純米酒
銘柄
土田
酒蔵
土田酒造
都道府県
群馬県
土田酒造

基本情報

商品名 上州クラシック 冴(じょうしゅうくらしっく)
都道府県 群馬県
酒蔵 土田酒造
銘柄 土田
特定名称区分 純米酒
原料米 あさひの夢(群馬県産)
精米歩合 90%
使用酵母 協会601号・701号
日本酒度 4.0
酸度 1.5
アルコール度数 15.1

この日本酒について

名前にクラシックを掲げているとおり、お米をほぼ削らずに、昔ながらのキリッとした辛口酒に仕上げております。

地元で100年以上愛されていブランドである誉国光に通じる、澄んだ味わいと爽やかな後味がしみるお酒です。
その中でもこの『冴』は、お米のうまみをほどよく感じるコクと、出来立ての新酒らしさが際立つ1本です。
そのため、刺し身や魚の煮付けなど、いわゆる酒のつまみがピッタリ合います。


開けてすぐ飲んでもよし。
少し空気にふれて味わいをふくらませるもよし。
お燗もよしと、日常酒として万能です。

「空っ風の群馬」の風土が造る辛口酒をお楽しみください。