つちだ

出品酒袋取り仕込10号 純米吟醸

銘柄:土田 / 酒蔵:土田酒造群馬県

特定名称
純米吟醸酒
銘柄
土田
酒蔵
土田酒造
都道府県
群馬県
土田酒造

基本情報

商品名 出品酒袋取り仕込10号 純米吟醸(つちだ)
都道府県 群馬県
酒蔵 土田酒造
銘柄 土田
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 米(群馬県産)
精米歩合 60%
使用酵母 協会701号
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

土田生もと別誂として発売したお酒の、袋取りで搾ったものがこちらのお酒です。
同じもろみの土田生もと別誂とは5号も10号もまったく違う印象で、袋取りならではのとても上品な味わいです。
上質でやさしい甘み。繊細ながらも厚みのある味わい。
おすすめ料理は甘ええびのお刺身・サーモンとアボガドのカルパッチェ・酢だこ