基本情報
| 日本酒名 | 神蔵 東風KOCHI（春季限定）（かぐら） |
|---|---|
| 都道府県 | 京都府 |
| 酒蔵 | 松井酒造 |
| 銘柄 | 神蔵 |
| 特定名称区分 | その他 |
| 原料米 | 醸造年度により異なる |
| 精米歩合 | ‐ |
| 使用酵母 | 仕込みにより異なる |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 日本酒情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/11
※ 情報更新日：2024/06/11
この日本酒について
2月-5月販売・春季限定品。
春のあたたかな陽気を想像して、少し軽めにすっきりとした味わいを目指しました。
京都産酒造好適米「五百万石」は、春らしい印象にぴったりの酒米です。
フキノトウやタラの芽など、春の訪れを告げる食材のように、微かな苦み、渋みが余韻として残ります。その余韻が、次のお食事へと箸を進めます。
一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。
春のあたたかな陽気を想像して、少し軽めにすっきりとした味わいを目指しました。
京都産酒造好適米「五百万石」は、春らしい印象にぴったりの酒米です。
フキノトウやタラの芽など、春の訪れを告げる食材のように、微かな苦み、渋みが余韻として残ります。その余韻が、次のお食事へと箸を進めます。
一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。
